冰嬉 、八大碗 、满语歌:黑河满族同胞欢庆“颁金节”******
中新社黑河12月25日电 (记者王琳)黑河市爱辉区四嘉子满族乡第五届“颁金节”25日在小乌斯力村启幕 。当地满族同胞身着盛装欢庆节日,展示冰嬉、满族八大碗、满语歌曲、满文书法、满族剪纸等民族文化,传承满族历史民俗 。
喜庆热闹 的满族婚礼 赵东来 摄
“颁金节”音译自满语“颁金札兰” ,颁金意为“生成”,札兰意为“节日”。“颁金节” 是满族最值得纪念 的日子, 是满族诞生和命名 的纪念日 。黑龙江省黑河市 是中国北方少数民族聚居地 ,爱辉区四嘉子满族乡与俄罗斯隔江相望 ,既有浓郁 的民族风情 ,也有冬日的迷人雪景 。
满族同胞载歌载舞 赵东来 摄
本次“颁金节”活动以“民俗传承颁金札兰 ,冬爽爱辉激情首燃”为主题,设有古树祭祀 、冰嬉活动、美食广场及沉浸式满族体验、民俗文化展示共五个活动板块, 是一个展示满族历史文化、增进民族情感、增强文化自信的喜庆节日 。
满族特色美食“八大碗” 赵东来 摄
在银装素裹 的满族乡村 ,八旗旗帜飘扬 ,松木篝火炽热,锣鼓腰铃齐响 ,满族同胞身着艳丽华美的民族节日盛装,跳起传统舞蹈 ,唱着民族小调。除了好看的 、好玩 的还有好吃的,满族特色的炙肉、杀猪菜 、八大碗、腊八粥等美食令人垂涎欲滴。
“满族八大碗”手艺人尚惠影介绍说 ,满族八大碗就是取当地 的山珍、笨鸡、野猪肉等食材 ,用大铁锅蒸制炖煮 ,经过两三天 的精心加工 ,呈现出一桌色香味俱全 的满族特色食品八大碗 。
满族特色烧烤令人垂涎 赵东来 摄
节日现场的满族风情味道十足 ,既有喜庆热闹 的满族婚礼 ,也有花样繁多的冰嬉运动 ,还有文化厚重的手工技艺 。在满族民俗记忆馆 ,民众可观看满族民俗文化生产生活老物件 ,学习满文书法 ,欣赏满族书画,亲身体验制作满族非遗传承手工艺。(完)
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(光明日报记者卢璐、王禹欣、王美莹采访整理)
《光明日报》( 2022年11月10日 09版)
(文图 :赵筱尘 巫邓炎)