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四川新春促消费 ：推出10亿元“大礼包” 强化春节市场供应******

　　中新网成都1月17日电 (单鹏)四川省人民政府新闻办17日在成都举行“欢乐川味年——品质消费 年味四川”新闻发布会。会上透露，为繁荣春节消费市场，四川政企同向推出春节消费“大礼包” ：四川省计划投入10亿元 ，发动3万家企业，开展4000场活动。

　　据介绍 ，为促进消费回暖，去年5月，四川出台“消费6条”，鼓励四川市州面向餐饮、零售等受疫情影响严重的行业发放消费券 。截至去年12月底 ，四川21个市州共计发放消费券13.8亿元，直接拉动消费171亿元 ，“总体看消费券作用还是比较明显 。”四川省商务厅副厅长陈友清表示 。

　　为促进消费复元活血，针对今年一季度季节性特点 ，配合“年味四川”氛围营造，四川省商务厅再次推出新一轮促进消费的五条政策 ，包括发放消费券，对汽车 、家电家装进行购置补贴 ，在条件具备路段适当设置夜间临时停车点等具体惠民措施。

　　“‘消费新5条’含金量高、‘诱惑力’强，既有真金白银 的投入 ，也有放开外摆摊位 、临时停车限制等亲民便民举措；既有综合性普惠性 的消费券发放，也有对汽车 、家电、家居、餐饮等传统消费‘四大金刚’ 的聚焦 。”陈友清表示 ，当前四川各地正在抓紧制订实施细则 ，预计今年一季度四川省财力将投入5亿元，合力提振消费信心。

　　今年春节期间，部分领域消费预计率先走热。万达商管四川分公司总经理边康宁表示 ，在零售方面 ，满足市民年货采购需求的零食 、服饰 、家居 ，以及犒劳自己和家人的数码、黄金珠宝都是春节前最早开始旺销 的商品 。

　　“从我们最近餐饮销售情况来看，已经基本恢复到2019年疫情前 的水平 。”据边康宁介绍 ，从上周开始 ，团年饭已经逐渐火热起来 。此外在文化娱乐方面 ，今年电影和体验业态火爆 ，春节期间《中国乒乓》《流浪地球2》《满江红》等7部大片集中上映 ，14日部分电影已经开启预售，预售情况火爆。

　　同时 ，为强化春节市场供应保障，四川各级商务主管部门加强节日期间蔬菜、肉蛋等生活必需品市场监测，发挥四川2000多家应急保供骨干企业作用，加强货源组织 、区域联保 、物流配送，确保生活必需品供应不脱销 、不断档。

　　成都农产品批发市场有限公司总经理王驭未表示，已提前组织商户加大货源储备 ，结合四川市民饮食喜好及近期时令产品，引导商户增加了进口海鲜 、进口水果 、香肠腊肉 、干货副食等品类，丰富市民春节餐桌供应，现阶段市场日均可供应蔬菜超3200吨 、肉类1000吨、水产海鲜1600吨 ，米面粮油储备约6000吨 ，各品类供应充足 、价格趋于平稳。

　　四川省发改委副主任李明騄表示，近期加大市场监测力度，密切关注粮油肉蛋菜等重要民生商品市场供应和价格形势 ，启动节日期间应急监测制度 ，及时发现苗头性问题并作出安排。提前研判不利天气可能对重要民生商品生产流通 的影响 ，认真查找保供稳价工作中 的薄弱环节和风险隐患。强化储备调节，全面梳理本地成品粮油、猪肉等重要民生商品储备情况，根据市场价格形势变化择机投放 ，及时增加市场供应。及时足额发放价格临时补贴 ，鼓励有条件的地方向困难民众增发一次性补贴 ，积极保障困难民众基本生活 。(完)

广东侨乡信宜大芥菜 ：寒冬里 的“家乡味道”******

　　中新社茂名1月14日电 题：广东侨乡信宜大芥菜：寒冬里的“家乡味道”

　　作者 梁盛 陈子楷

　　在广东侨乡信宜市 ，大芥菜 是名副其实 的“网红菜”。“天气越冷越好吃” 是大芥菜众所周知的“天性”，而更让众多客居异国他乡 的信宜籍乡亲在寒冬里惦记 的 ，是大芥菜 的“家乡味道”。

　　侨港信宜同乡会荣誉会长张权才近日受访时表示，信宜大芥菜又名大青菜，其最突出的特点 是体型大、产量高 、生产周期短 ，且信宜独特的地理环境 ，造就了其肉质鲜嫩 ，味微苦口甘 的特点。其中，钱排镇冬季气候高寒 ，霜冻期长，加上当地种植使用 的多 是农家肥 ，因而种出来 的大芥菜味道特好 。

　　出生于信宜钱排镇云开村 的张权才说，小时候村里 的生活缺油少肉，乡亲们平时吃得最多的下饭菜就 是清炒大芥菜。如今大家 的生活水平提高了 ，通常会将大芥菜与腐竹、牛肉 、猪杂等食品混炒，“腐竹炒菜梗”便 是当地有名 的农家菜，口味极佳 ，甜脆爽口， 是餐桌上 的一道美味佳肴 。特别 是外出的游子回乡省亲时，大芥菜几乎是每餐的首选菜式。

　　家住钱排镇 的菜农程玉兰告诉记者 ：“自去年12月初以来 ，大芥菜经历了数次寒潮 ，这种持续低温天气，使得大芥菜特别‘吃香’。近段时间来，随着乡村旅游人气复苏，大芥菜也就成了游客 的‘抢手货’。这半个月 ，我家卖给游客的大芥菜就超过了500公斤，收入大约5000元人民币。”

　　据程玉兰介绍 ，大芥菜盛产于冬季，生长环境气温要求较低 ，而且气温越低长得越快越旺 。一般 是10月份种植，一个月后就可以分梗采摘。在严寒霜冻期未到之前，大芥菜的味道一般 ，经历霜冻后的大芥菜，味道尤佳 。除了清炒 、拌炒 ，大芥菜还可以晾晒成干，以备在缺菜 的季节食用，也可以用坛子封存，腌制成酸菜 ，有生津开胃 、增强食欲的作用 。

　　信宜市人大常委会副主任、钱排镇党委书记俞淮竞介绍说，大芥菜 的采收期也 是当地三华李的赏花期 ，信宜每年接待的赏花游客数以几十万计 ，给游客印象最深 的，除了李花就 是大芥菜 ，堂食之后游客往往还要捎上几捆带回家。

　　如今的信宜大芥菜闻名遐迩，还有了“信宜出品”“信字号”品控溯源“身份证”，销售包装也变得“高大上”。据悉，在钱排镇 ，今年大芥菜 的种植面积和产量比上年明显扩增 ，将为当地千家万户带来一笔可观收入 。(完)

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）