咖啡机逆势增长 哪款最适合你？******
2022年咖啡机市场在一众小家电中逆势增长。数据显示 ，2022年1至10月全渠道电咖啡机市场整体销售达到16.9亿元，同比增长36.3%。10月当月受“双11”影响线上市场增速更是达到70.1%。在家也能随时享用一杯专业级别 的咖啡提神——咖啡机的兴起，与其贴近年轻人新生活需求有着密切关系。
市场上的咖啡机种类如此丰富，美式滴滤、胶囊 、半自动和全自动 ，应该怎么选择 ？
美式滴滤咖啡机相对价格最为低廉，掌握了粉量和水量 ，可以轻松做出一杯浓度适宜的美式 。咖啡滴滤系统可以自动调配至合适的温度、萃取时间以及萃取程度 ，即使 是咖啡小白也可以快速掌握 。不过缺点也是显而易见，磨豆 、加滤纸、清洗 ，整套流程比起手冲咖啡并没有简化太多。
胶囊咖啡机相对更加便捷。主流机型除了可以制作意式、美式咖啡之外，还可以制作拿铁 、卡布奇诺等花式咖啡 。只需要将咖啡胶囊放入咖啡机，加入纯净水 ，一杯口感还算地道的咖啡分分钟呈现眼前 。并且 ，使用后丢弃胶囊即可 ，省去了繁琐 的清洗步骤。对于想要解放双手 的“懒人”群体来说 ，算得上 是“最优解”了 。缺点是胶囊价格并不便宜，并且咖啡品质与现磨咖啡相比还是逊色不少 。
半自动咖啡机在技术到位 的前提下，可以保证咖啡的品质，并且对于咖啡爱好者来说 ，可玩性更强。但 是“门槛”也在于此：咖啡粉 的粗细 、水温控制等均是对操作者技术的考验 ，更加适合拥有一定经验的咖啡玩家，并且需要花费时间学习和探索 。
全自动咖啡机在半自动 的基础上可以“一键出品”，品质更加稳定。好的全自动咖啡机制作出的咖啡水准与咖啡馆并无差别。不过价格也是一众咖啡机中最为高昂 的 ，主流机型 的价格在三四千元左右 。综合而言 ，根据自己 的需求和预算，选择一台适合自己的才是最好的 。
文/本报记者 陈斯
（新春走基层）“洋教头” 的第一个“中国年” ：教泰拳 ，享美食******
中新网漳州1月10日电 (张金川 廖珍妹)“过来嘛 ，手、肘、腿、膝……”在福建省漳州市龙溪搏击俱乐部内，来自泰国清迈 的泰拳教练库鲁，正和学员们实战对打 ，教学现场格外火爆。
“再来2个 、3个……”在库鲁的口令声中 ，学员手脚并用 ，连续击打鞋靶 ，格斗搏击的声音响彻全馆 。
现年42岁 的库鲁，7岁开始练拳，2015年获泰拳大师C级证书 ，2016年后相继获泰拳教练执照B证 、A证证书 ，从事泰拳教学已14年。
泰拳教练库鲁(右)和学员实战对打 ，现场十分火爆。 张金川 摄“拳术，在泰国是一项大众普及 、影响力很广 的运动 。”库鲁告诉中新社记者 ，在泰国 ，他曾有自己的拳馆；拳馆关闭后，他去过巴西 、澳大利亚、新加坡等地教授泰拳 。
库鲁此次来到漳州已有两个月，现为龙溪搏击俱乐部的唯一一位“洋教头” 。刚开始时，他只会讲英语 ，与教练 、学员交流要通过龙溪搏击俱乐部负责人阮沈滨来翻译 ；现在，他也能讲些简单 的中文了。
“学员们通过他的动作示范，都能领会他的教学要领。”阮沈滨调侃道 ，别看库鲁教学时有点“鬼哭狼嚎” ，但氛围非常好，学员的力量能被他激发。
泰拳教练库鲁(右)和学员实战对打 ，现场十分火爆 。 张金川 摄据阮沈滨介绍 ，新冠疫情发生前，当地练习泰拳 的人不少 ，高峰时俱乐部有700多名学员 ，先后有6个泰国教练及俄罗斯 、乌克兰教练来执教 ；受新冠疫情影响，那些“洋教头”相继离开了 。
“疫情前 ，我基本每一年都来中国教拳。”库鲁自称“很爱往中国跑” ，但此次来漳州执教 ， 是他第一次来福建 ，也是疫情发生后首次来中国。他希望今年开始泰拳培训和交流能够更频繁。
六年前首次踏上中国后 ，库鲁曾在陕西西安、甘肃兰州、吉林、贵州等多地执教 。“到中国后 ，我很惊讶，中国人很多人喜欢泰拳。”
泰拳教练库鲁(右)和学员实战对打，现场十分火爆。 张金川 摄泰拳主要运用人体的双拳 、双腿 、双肘 、双膝这四肢八体来进行攻击，具有较强 的杀伤力 ，被称为“八臂拳术”“八条腿的运动”。在库鲁看来，泰拳动作简单 、上手快，普通人练习泰拳 ，既能习得一技之长 ，用作个人防身，又能减肥和强身健体。
在龙溪搏击俱乐部 的同事眼中，库鲁 是个“吃货” ，也 是中国电影 的“铁粉” 。
“最喜欢吃烧烤配点小酒 ，还要加很多辣才够爽。”喜欢重口味的库鲁觉得漳州饮食偏甜，“中国啤酒太淡了 ，喝起来像水 ；白酒又太辣了 ，喝不下去。”
除了酷爱吃烧烤 ，库鲁在中国最开心 的 是可以看很多中国电影。聊起电影，库鲁两眼放光 ，兴致颇高 ，“我也是通过中国电影了解中国文化，爱上中国文化的 。”
库鲁(右)带领学员学泰拳 。 张金川 摄库鲁七八岁就开始爱看中国电影。他说，最喜欢 的电影有刘德华 、吴倩莲主演 的《天若有情》 ，成龙主演 的《醉拳》等 ；最喜欢的电影明星有王祖贤、黎明 、周星驰等 。
春节临近 ，漳州市区张灯结彩 ，街上挂起了红灯笼 、中国结、福字，让库鲁感受到浓浓的中国年味。他说，中国人很喜欢红色 ，红色在泰国代表了“lucky”(幸运) ，他也很喜欢红色。
“泰国新年 是‘宋干节’(也称‘泼水节’)，有3天假期，而中国农历新年假期长达7天 ，同事们打算带我去串门、唱歌，还有吃我最爱吃 的烧烤。”留在漳州过年 的库鲁，对他 的第一个“中国年”充满期待 ，“我要吃遍中国美食 、看遍中国电影。”(完)
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