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新时代新征程新伟业 | 百年红茶“坦洋工夫”发祥地：产业兴，乡村兴******
中新网宁德11月28日电 题：百年红茶“坦洋工夫”发祥地 ：产业兴 ，乡村兴
中新网记者 吕巧琴 叶茂
晒青、搓揉 、发酵 、焙干……八道工序背后的匠心 ，折射 的 是中国百年红茶“坦洋工夫”传统制作技艺的传承 。如今 ，一片茶叶，也铺就了“坦洋工夫”发祥地——福建宁德福安市社口镇坦洋村 的乡村振兴路。
走进坦洋村 ，只见村落四周 的千亩茶园延绵起伏 ，绿意盎然 。村中 ，茶行沿街一字排开，茶香飘溢；古民居、古茶行(横楼) 、炮楼、廊桥、祠堂等清代风格古建筑，诉说着古老茶村的悠久历史。
古老茶村吸引游人流连忘返。 吴庆堂 摄名茶复兴
坦洋村民世代以茶为生。相传，清咸丰、同治年间 ，坦洋茶商胡福四(又名胡进四)试制红茶成功，经广州运销西欧，茶商接踵而来并设洋行。1915年，“坦洋工夫”红茶荣获巴拿马万国博览会金奖 ，成为当时欧洲最流行的饮品之一 。抗日战争时期海路中断，贸易受阻 ，“坦洋工夫”逐渐走向没落。2006年起，在政府和茶人推动下 ，“坦洋工夫”重新回到人们 的视野 。
作为“坦洋工夫”创始人之一胡福四 的后人 ，早年赴香港创业的胡新颖2009年回乡投资800万美元 ，成立新世基坦洋(福建)茶业集团有限公司，并在坦洋村建设茶文化园 ，希望重塑“坦洋工夫”品牌，带动父老乡亲增收致富 。
坦洋村内 ，古建筑保存完好。 张斌 摄“将茶产业做大做强 ，带动更多的农户增收致富 ，这是我们 的心愿 。”新世基坦洋(福建)茶业集团有限公司现一年产茶2万斤，带动200多户农户 。总经理胡少惠近日接受中新网记者采访时表示，将持续提升茶叶品质 ，让更多人种好茶、制好茶 、喝好茶 。
“绿叶”变“金叶”
看到“坦洋工夫”逐渐复兴，在外经商 的坦洋村村民李岩忠也回村创立了一家茶作坊，以传统工艺制茶，逐步扩大加工规模。经过多年发展，李岩忠的茶作坊已变为800多平方米 的茶叶加工厂，年产茶达7万多斤 。
“对‘坦洋工夫’ 的发展充满信心”，为扩大辐射效应 ，李岩忠和村民投入160万元(人民币 ，下同) ，于2014年注册成立“福安市坦洋领头洋合作社”。这个合作社面向社口镇及周边乡镇收购茶青，每年收购茶青达35万斤 ；同时 ，引导农户改种金牡丹新品种 ，茶园亩产值从原来的三四千元增至近万元。
在坦洋村，“坦洋工夫”红茶传统制作技艺依旧传承。 郑健雄 摄“以金牡丹为原料加工而成的创新型‘坦洋工夫’，果香蜜韵、花香迷人，深受客商和市场欢迎。”李岩忠表示 ，希望不断壮大合作社 ，实现种植、采摘、加工和营销一体化 ，逐步发展休闲茶旅。
一片叶子，成就了一个产业 ，富裕了一方百姓。2021年，该村茶园种植面积扩大到4000多亩，茶产量1400多吨 ，综合产值3.4亿元；八成以上人口涉茶，人均可支配收入达2.8万元 。
“坦洋工夫”红茶也已先后获得“国家地理标志保护产品”“国家证明商标”“全国绿色食品”“中国驰名商标”等荣誉称号 ，品牌价值达44.47亿元 。“绿叶”变“金叶”，茶产业成为古老茶村振兴的重要依托 。
坦洋村村民在采茶。 蒲允静 摄科技赋能 ，茶旅融合
科技赋能 ，成为当地茶产业提档升级 的“加速器”。坦洋村5G智慧茶园内，一排排高清摄像头紧贴地面 ，对茶树情况进行实时拍摄，自动采集和监测园区病虫害信息 。
2020年5月 ，全国5G农业智慧茶园示范区落户福安市坦洋茶场 ，通过5G网络在远方依托电脑或手机即可实现施肥 、灌溉、监控病虫害等 ，实现“数字+”与茶产业 的有机融合 ，促使茶叶生产更精准、茶园管理更节本增效、茶业更绿色高质量发展 ，为产好茶提供有力保障。
坦洋茶场让消费者喝上放心茶 。 吕巧琴 摄坦洋茶场场长郑明星说，智慧茶园实现成本降低和管理自动化，同时通过可视化的过程，让消费者还可以看到茶园是如何管理 、提升茶叶品质 的，让消费者喝上放心茶。
昔日荒山变身“茶海”，坦洋村也在传统茶业基础上催生出茶园旅游新业态，打造独特的“坦洋情意村” ，每年吸引一批批游客 、学子到村中旅游、研学。在村民林正锦看来，学生上山采茶、进厂加工茶叶 ，对“坦洋工夫” 的推广也有很大 的帮助。
社口镇镇长陆绚表示，以“茶乡观光休闲+特色民宿+茶文化研学”的发展模式 ，结合每年举办开茶节 、斗茶赛 ，打响“坦洋工夫”茶品牌 ，推动坦洋村走出一条生态茶园“绿”、文化底蕴“浓” 、茶事活动“热”的茶旅融合新路子。(完)
中消协披露2022年十大消费维权舆情热点 “价格刺客”等上榜****** 中新网1月30日电 (中新财经 谢艺观)30日，中消协发布“2022年十大消费维权舆情热点” ，分别 是 ：“价格刺客”有违明码标价诚信原则 ；“科技与狠活”折射消费者对食品非法添加 的担忧；医疗美容风险与陷阱阻碍“求美”消费需求释放 ；预制菜产品品质及应用场景存在侵权隐患 ；主播售假问题暴露直播带货侵权乱象 ；张小泉“菜刀不能拍蒜”争议警示企业须尊重消费者权益；电商平台“保价”服务被指“套路”消费者；“密室逃脱”“剧本杀”等沉浸式娱乐形式隐藏不安全因素；知网涉垄断被罚事件警示平台发展不可忽视消费者权益；网络游戏停服删档引发虚拟财产侵权争议 。(完)
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