诸多心理疾病皆与特定大脑回路相关******
科技日报北京1月17日电 (记者刘霞)美国波士顿布里格姆妇女医院研究人员在最新一期《自然·人类行为》杂志上发表论文称,抑郁症 、焦虑症、精神分裂症 、双相情感障碍 、成瘾症和强迫症都与大脑同一回路出现问题有关。
此前的脑部扫描研究表明,大脑的几个不同区域与各种心理健康问题有关 ,但这些结果并不吻合 。
为了解更多信息 ,研究团队查阅了大脑存在损伤 的194名越战老兵的健康记录。结果发现,如果大脑后部区域(包括与空间感知相关 的后顶叶皮层)受损,老兵更有可能被诊断出上述6种心理疾病 ;如果大脑前部附近(包括与情绪相关 的前扣带回皮层和与自我意识相关的脑岛)受伤 ,老兵就不太可能被诊断出上述疾病 。
研究团队将其发现与现有大脑中神经连接 的综合图谱进行了比较。结果表明,当大脑后部区域活跃度较低时,前部区域往往活跃度较高,反之亦然。
研究人员还观察了193项涉及近1.6万人 的脑部扫描研究结果 ,发现罹患上述6种心理疾病中任何一种的患者,其大脑前部区域或与之相关区域 的组织往往存在萎缩情况 。这一点也得到了此前开展的手术研究 的支持 ,这些手术破坏了存在严重精神健康疾病——如强迫症和抑郁症患者的小部分大脑,而所有被破坏 的地方都位于大脑前部区域。
最新发现与一种观念不谋而合。该观念认为,不同精神疾病可能拥有共同的潜在原因,但这一观念存在争议 ,因为抑郁症和精神分裂症 的症状大相径庭。
《风味人间4·谷物星球》 :探讨谷物世界里 的生活美学******
作者 :郑小异(西安交通大学城市学院艺术系讲师)
近日,《风味人间4·谷物星球》热播,吸引众多观众追看。与前三季相比,谷物成为贯穿本季 的主角,“麦浪涌万年”“稻香阡陌里”“黍粟本嘉禾”等六集内容拓宽了人们对谷物的理解。麦子 、稻米、玉米等家常作物 ,与谷物息息相关 的食物如芋头 、茭白 、菱角 ,以及能够为人类提供碳水化合物 的多种植物悉数亮相,书写了一段在时间长河中与人类互动的影像故事。
这部作品结合纵深 的历史视野和宽广的文化视野,将谷物的发展历程娓娓道来 。比如在“麦浪涌万年”一集中 ,创作者着重讲述“麦” 的发展历程。镜头首先抵达约旦河西岸一片肥沃的土地 ,造访人类最早驯化小麦 的地方。然后又带观众来到戈兰高地,了解今天小麦的远祖野生二粒小麦 的特点 。而在“稻香阡陌里”一集探寻“稻”的历史时,创作者从亚洲说到了美洲 ,又说到了欧洲 ,详细梳理着稻米的前世今生 。
作为农耕文明古国,中国人对谷物的情感,早已浑然天成、深入骨髓 ,世界各国人民与谷物之间亦有一种载入基因 的情感与默契。《风味人间4·谷物星球》以谷物美食作为破题点 ,在探寻中外丰富美食文化中 ,观照美食背后所共通的人类情感。在讲述“豆”的故事时 ,纪录片里既有我国西藏地区的人们经年累月与榼藤子相处的故事,也有远在中美洲墨西哥尤卡坦州 的米格尔采用利马豆 、豇豆制作美食 ,为全家人提供爱与滋养 的故事 。在讲述“麦”的故事中 ,澳门的阿龙坚持利用传统制面方式 ,3000余次重复 的“下压 、移动 、再下压”让竹升面初具雏形。浙江富阳人则剥离面粉中的淀粉制成面筋,包裹馅料油炸,一时间香气四溢 。还有广东人选择被称为“澄面”的无筋面粉制作美食 ,方有了绿茵兔仔饺的玲珑剔透 。无论从哪一种作物出发 ,纪录片都让观众从小小 的风味世界中感受大大的人类世界运转 ,透过这些故事窥见农业诞生至今 的一万年中人类与食物之间 的故事。
尽管相隔万里,人们对谷物 的热爱让不同民族和饮食文化有了情感连接点。正如《风味人间》系列纪录片导演陈晓卿所说 :“不 是我们赋予食物文化 ,而 是食物本身就自带着文化 ,人们 的许多生活印记都可以从食物中得到答案 。比如小麦,往西传 ,遇到了火变成了比萨面包;往东传 ,遇到了水变成了馒头面条 。东西方文化 的差异,可能就和小麦 的不同境遇有很大关系 。可以说 ,食物就 是人类文化的支点。”所以,探讨饮食文化与民风民俗如何相互形塑,也 是该纪录片 的重要议题。如第二集“稻香阡陌里”中 ,从祭祀活动上一碗乌米饭之于郑良美家的寓意 ,到黔西南一个村镇规模的集市里米粉所承载 的情感,在抓饭、红曲米等由稻米制成 的不同食物之外,纪录片围绕大大小小民俗节日呈现着食物与人 的日常互动,把四季轮回浓缩在一碗饭 、一碗粉乃至一瓶醋中 ,让人观之回味无穷。
随着谷物的种植、采收、加工、烹饪、品尝 ,观众看到了生活哲学、食物美学 ,感受到了人间烟火和文化律动 ,获得了心灵慰藉和情感疏导 。《风味人间4·谷物星球》不失为纪录片领域又一精良制作 ,为美食纪录片创新发展提供了有益借鉴 。
《光明日报》( 2023年01月04日 15版)
(文图 :赵筱尘 巫邓炎)